Neues & Veranstaltungen

Sommerschule 2020: Future of Food – Zukunftsfähige Ernährungssysteme

Wie kann und muss ein zukunftsfähiges System der Erzeugung und des Konsums von Lebensmitteln aussehen? Die Sommerschule ist die Gelegenheit für alle jungen Leute, die unsere Ernährung in Zukunft mit gestalten wollen, sich intensiv mit dieser Frage auseinanderzusetzen.

Wir folgen den Lebensmitteln vom eigenen Teller bis zur landwirtschaftlichen Erzeugung. An jedem Tag der Sommerschule beschäftigen wir uns mit einer Stufe der Wertschöpfungskette und lernen durch Vorträge, vielseitige Exkursionen und intensive Diskussionen kennen, wie Lebensmittel heute erzeugt werden, was das für Probleme verursachen kann und welche alternativen Wege es gibt.

  • Was wollen aufgeklärte Verbraucher heute? Was sind aktuelle Ernährungstrends?
  • Wie sehen bestehende und zukünftige Handels und Vermarktungskonzepte aus?
  • Welche Rolle spielt das Lebensmittel-Handwerk für eine zukunftsfähige Lebensmittelversorgung?
  • Tierwohl und Fleischkonsum? Wie stellen wir uns eine ökologisch und ethisch tragfähige Landwirtschaft vor?

Diese und weitere Fragen wollen wir gemeinsam diskutieren und innovative Lösungsansätze für zukunftsfähige Systeme der Lebensmittelerzeugung und nachhaltigen Konsum erleben. Weitere Informationen finden Sie hier.

Zeitraum: 29. August bis 5. September 2020

Veranstaltungsort: Stiftung Haus der Bauern, Schloss Kirchberg, Schlossstr. 16/3, 74592 Kirchberg an der Jagst

1. Landesweite Warenbörse "Regional + Bio aus MV"

Regionale Produzenten und Fachkunden aus Bereichen wie Einzel- und Großhandel, Online-Handel, Catering und Großverbraucher, Kliniken, Reha-Kliniken, Alten- und Pflegeheime, Hotellerie und Gastronomie sowie Kunden aus Industrie und Logistik werden für einen Tag auf einer nachhaltigen Plattform zusammengeführt.

Ziel für die Erstveranstaltung ist die Bündelung von mindestens 60 Produzentinnen und Produzenten aus Mecklenburg-Vorpommern und 250-300 Fachbesucherinnen und -besuchern an einem Tag.

Veranstaltungsort: Neues Kreuzfahrtterminal in Warnemünde

Näheres erfahren Sie hier.

Umweltpreis 2020/2021 des Landtages Mecklenburg-Vorpommern

Der Landtag Mecklenburg-Vorpommern lobt erneut den Umweltpreis zum Gedenken an den Naturforscher und Historiker Ernst Boll aus. Beiträge werden zum Thema "Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung" erwartet.

Die Ausschreibung richtet sich an Kinder und Jugendliche („Jugendumweltpreis", dotiert mit 10.000 Euro) wie auch an Einzelpersonen und Personengruppen (Verbände, juristische Personen, Körperschaften, Unternehmen, wissenschaftliche Einrichtungen – „Umweltpreis", dotiert mit 15.000 Euro). Bis zum 30. Oktober 2020 können die Bewerbungsunterlagen beim Landtag Mecklenburg-Vorpommern eingereicht werden. Die Preisverleihung findet 2021 statt.

Weitere Informationen und die Bewerbungsunterlagen finden Sie hier.

15. Öko-Junglandwirtetagung

Vom 6. bis 8. November 2020 findet die Öko-Junglandwirtetagung voraussichtlich in der Jugendherberge Fulda statt. Wir informieren Sie rechtzeitig über das aktuelle Programm.

Stauhaltung im Niedermoorgrünland

Die als Acker und Grünland genutzten Moore emittieren aktuell über ein Drittel der Treibhausgase aus der gesamten Landwirtschaft (UBA 2016). Durch die jahrelangen Entwässerungen dieser Standorte haben die Moore ihre Funktionen wie Wasserspeicherung, Klimaregulierung und als spezifische Habitate weitgehend verloren. Die Jahre 2018 und 2019 zeigten insbesondere die Relevanz von großen Wasserspeichern in der Landschaft und deren Pufferungsfunktionen in extremen Trockenperioden. Folglich besteht die dringende Notwendigkeit, Moorstandorte zeitnah so zu vernässen, dass sie diese Landschaftsfunktionen wieder entwickeln und gleichzeitig Wertschöpfung möglich bleibt.

Dazu wurde 2016 in Brandenburg die Agrarumwelt- und Klimaschutzmaßnahme Moorschonende Stauhaltung eingeführt. Die Tagung „Stauhaltung in Niedermoorgrünland“ fokussiert die praktische Umsetzung einer klima- und torfschonenden Stauhaltung und greift Aspekte der technischen Möglichkeiten des Wasserrückhalts, der Entwicklung der Pflanzenbestände, notwendige Planungen sowie Fördermöglichkeiten auf. Die im Rahmen des Projektes Netzwerk Moorschonende Stauhaltung (NeMoS) gesammelten Erfahrungen werden vorgestellt und Handlungsempfehlungen für die nächste Förderperiode diskutiert.

Geplant ist u.a. eine Exkursion zum Biopark-Betrieb Mutterkuhbetrieb MURI GmbH. 

Das vorläufige Programm finden Sie hier.

Tagungsort: Hotel Spreeblick, Gubener Straße 53, 15907 Lübben

Termin: 9. und 10. November 2020

 

5. Bio-Fachforum Gemüse und Kartoffeln

Das Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen (KÖN) lädt am 11. November 2020 zum „5. Bio-Fachforum“ nach Visselhövede ein. Inhaltliche Schwerpunkte des Branchentreffs sind „Marktentwicklung“ und „Digitalisierung“. Unter anderem werden Roboter zur mechanischen Beikrautregulierung in Gemüse- und Zuckerrübenfeldern vorgestellt. Anfang September wird das vollständige Programm veröffentlicht. Wer teilnehmen möchte, kann sich schon jetzt einen Platz reservieren lassen. Dafür können Interessenten eine E-Mail mit ihrem Vor- und Zunamen und dem Betreff „Bio-Fachforum Reservierung“ an Henning Niemann, h.niemann@oeko-komp.de, senden. Reservierungen sind unverbindlich, werden später jedoch vorranging behandelt.
 

BODENTAG: Gesunde Böden als Grundlage für gesundes Wasser, gesunde Pflanzen, Tiere und Menschen

Die Interessengemeinschaft gesunder Boden e.V. (IG) veranstaltet auch in diesem Jahr wieder einen bundesweiten Bodentag mit internationalen Referentinnen, Referenten und Gästen. Nach den großen Erfolgen mit rund 550 Teilnehmerinnen und Teilnehmern und einem sehr positiven Echo der letzten Jahre, soll auch der 5. Bodentag der IG wieder zahlreiche Interessenten ansprechen. Unter dem Motto „Gesunde Böden als Grundlage für gesundes Wasser, gesunde Pflanzen, Tier und Menschen“ werden Praktiker und Wissenschaftlerinnen zu aktuellen Themen rund um die nachhaltige, humusreiche Bodenbewirtschaftung und deren Auswirkung auf die Gesundheit von Pflanze, Tier und Mensch referieren und mit den Gästen diskutieren. Denn: Fast alle Lebensmittel und auch die Trinkwasserqualität sind direkt vom Boden abhängig.
Die Veranstaltung findet am Donnerstag, den 26. November 2020, ab 08:15 Uhr in der Oberpfalzhalle in Schwandorf, Schwimmbadstr. 4, statt.

Das Programm finden Sie hier.

 

2. Niedersächsische Streuobsttagung

Nach dem Erfolg der ersten Niedersächsischen Streuobsttagung, die das Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen (KÖN) im Februar veranstaltet hatte, ist die zweite Tagung in Planung. Sie wird in Rotenburg (Wümme) am Mittwoch, dem 10. Februar 2021, stattfinden. Das Thema wird „Vermarktung“ sein, das Programm wird im September veröffentlicht. Dann können sich Interessierte auch anmelden.

BIOFACH 2021

Merken Sie sich schon heute den Termin der BIOFACH 2021 in Nürnberg: Mittwoch, 17. - Samstag, 20. Februar 2021.

Hier finden Sie demnächst weitere Informationen.

BioWest

Die Biomesse für den Fachhandel. Mehr

Veranstaltungsort: Düsseldorf

Rövertannen 13  |  18273 Güstrow
Tel: 03843 - 24 50 30